PEKANBARU - Awali hari kamu dengan sehat dengan kreasi resep smoothie yang lezat. Smoothie menawarkan cara cepat dan praktis untuk menikmati makanan bergizi—cukup campurkan bahan-bahan favorit Anda, tuang ke dalam gelas, dan Anda siap menikmatinya.
Namun, perlu diketahui bahwa tidak semua smoothie sesehat kelihatannya. Banyak pilihan yang sudah jadi, termasuk mangkuk smoothie, sering kali mengandung gula berlebih dan tidak mengandung nutrisi penting seperti serat, protein, dan lemak sehat yang membuat Anda kenyang.
Untuk memastikan smoothie Anda benar-benar bergizi dan coco untuk diet, simak kreasi resep smoothie berikut ini.
1. Smoothie Pisang
Smoothie apel dan pisang. Foto: Dok. All Recipes.
Bahan-bahan:
1 pisang matang
1 cangkir yogurt rendah lemak
¼ cangkir susu rendah lemak
Sejumput bubuk kapulaga
2 sendok makan madu
¼ cangkir biji kenari + untuk hiasan
Cara Membuat:
1. Kupas dan potong pisang.
2. Blender pisang dengan yogurt, susu, madu, kenari, dan bubuk kapulaga hingga halus.
3. Sajikan segera dengan taburan biji kenari.
2. Smoothie Oatmeal Apel
Bahan-bahan:
2 buah apel besar yang dikupas dan dicincang kasar
4 cangkir Susu
½ Oatmeal
½ Esens vanili
2 sendok makan Madu
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan susu dan oat dalam blender.
2. Tambahkan apel, esens vanili, madu, dan beberapa es batu, lalu blender hingga halus.
3. Tuang ke dalam gelas-gelas dan sajikan dingin.
3. Berry Smoothie BowL
Berry Yoghurt Smoothie Bowl. TEMPO | Astari P Sarosa
Bahan-bahan:
8 pisang matang
1 cangkir bubur gandum
1 cangkir yogurt
2-3 buah bit rebus sedang, dikupas
1 cangkir campuran buah beri beku (blueberry dan stroberi)
4 sdm madu
1 cangkir susu
Untuk topping:
Granola sesuai kebutuhan
Campuran buah beri segar sesuai kebutuhan
Almond cincang sesuai kebutuhan
Biji chia yang direndam sesuai kebutuhan
Beberapa daun mint segar
Cara Membuat:
1. Masukkan pisang ke dalam tabung blender, tambahkan gandum, dan yogurt. Cincang kasar buah bit dan masukkan ke dalam tabung blender. Tambahkan buah beri, madu, dan susu. Blender hingga halus.
2. Tuang smoothie ke dalam mangkuk saji individual. Hiasi dengan granola, beri, almond, biji chia, dan daun mint.
