PEKANBARU - Jus jeruk merupakan pilihan yang sehat karena mengandung berbagai zat gizi mikro yang penting. Jus jeruk diketahui salah satu sumber vitamin C yang baik, menyediakan lebih dari 100 persen asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa dalam porsi delapan ons, menurut ahli diet terdaftar Amy Davis.
Jus jeruk juga mengandung kalium, magnesium, vitamin B6, folat, dan fitonutrien (juga dikenal sebagai senyawa tanaman) dalam jumlah yang signifikan.
Dengan berbagai kandungan bergizi tersebut, ada sederet manfaat jus jeruk untuk kesehatan tubuh yang perlu diketahui.
Manfaat Jus Jeruk
1. Mendukung Kesehatan Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam jus jeruk dapat mendukung sistem kekebalan tubuh sebagai antioksidan yang kuat, bahkan membantu mencegah perkembangan kanker, menurut Davis. Faktanya, tinjauan tahun 2021 menunjukkan vitamin C dapat meningkatkan efektivitas pengobatan kanker.
Senyawa tanaman yang ditemukan dalam jus jeruk, seperti flavonoid, karotenoid, dan asam askorbat juga menawarkan sifat antioksidan yang membantu mengurangi peradangan tubuh dan menangkal molekul radikal bebas—yang selanjutnya memperkuat respons imun. Molekul radikal bebas merupakan akar dari banyak penyakit akut dan kronis.
2. Menyehatkan Jantung
Manfaat antioksidan dari vitamin C dan senyawa tanaman dalam jus jeruk juga berfungsi ganda sebagai pendukung kesehatan jantung karena peradangan kronis merupakan komponen utama penyakit jantung.
Selain itu, magnesium dan kalium yang ditemukan dalam jus jeruk merupakan elektrolit yang membantu irama dan fungsi jantung yang sehat.
"Kalium terlibat dalam beberapa fungsi tubuh, termasuk keseimbangan cairan dan elektrolit serta pengaturan tekanan darah," ucap Davis.
3. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Vitamin C tidak hanya bermanfaat bagi kekebalan tubuh dan kesehatan jantung, tetapi juga meningkatkan kesehatan kulit dari dalam ke luar.
"Vitamin C diperlukan untuk membuat kolagen," kata Davis. Zat gizi mikro ini mengubah asam amino prolin menjadi hidroksiprolin, salah satu asam amino esensial yang dibutuhkan untuk menghasilkan kolagen.
Kolagen adalah protein yang umum di kulit, yang memberikan struktur dan elastisitas sekaligus mengurangi munculnya garis-garis halus dan kulit kusam.
4. Membantu Pertumbuhan
Folat dan vitamin B6 berperan penting untuk pertumbuhan dan perbaikan tubuh yang sehat sepanjang hidup, dan ditemukan dalam jus jeruk.
"Folat sangat penting untuk menciptakan sel-sel baru, membuat dan memperbaiki DNA, dan mencegah cacat tabung saraf selama kehamilan," kata Davis.
5. Mendukung Kesehatan Otak
Davis juga menjelaskan bahwa vitamin C dalam jus jeruk juga berperan dalam sintesis neurotransmitter, yang mendukung kesehatan otak secara keseluruhan. Sebuah studi tahun 2015 juga menemukan bahwa konsumsi jus jeruk meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa paruh baya yang sehat, kemungkinan terkait dengan kandungan flavonoid yang tinggi dalam minuman populer tersebut.
6. Dapat Mencegah Batu Ginjal
Terakhir, minum jus jeruk dapat membantu mencegah batu ginjal yang menyakitkan. Formasi seperti kerikil ini dapat tumbuh hingga ukuran yang membuatnya sulit dikeluarkan dari tubuh, sehingga memerlukan perhatian medis.
Jus jeruk meningkatkan pH dan kadar sitrat dalam urin, yang dapat melindungi dari batu-batu yang mengganggu ini. Faktanya, sebuah studi tahun 2021 yang diterbitkan dalam Nutrients menemukan jus jeruk menunjukkan efek perlindungan terhadap batu ginjal.
