PEKANBARU - Akhir pekan sering kita habiskan bersama keluarga dengan jalan-jalan hingga makan bersama. Nugget ayam ala Korea ini cocok disantap bareng keluarga saat bersantai atau pun di meja makan. Yuk, simak resepnya, Sahabat Cantika!
Resep Nugget Ayam ala Korea
Bahan-bahan:
300 gram filet dada ayam tanpa kulit potong dadu
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh jahe parut
2 butir telur ayam, kocok rata
120 gram tepung terigu
300 ml minyak goreng
saus:
5 sendok makan margarin
135 gram saus sambal
80 ml madu
2 sendok makan kecap asin
3 sendok teh air jeruk lemon
Cara membuat:
1. Campur ayam, bawang putih, garam, merica, jahe, aduk rata. Diamkan 15 menit sampai bumbu meresap.
2. Gulingkan ayam pada tepung, lalu celupkan ke telur, gulingkan lagi di tepung.
3. Goreng ayam di minyak panas dan banyak sampai cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Buat saus, panaskan margarin di wajan, masukkan saus sambal, madu, kecap asin, dan air jeruk lemon. Didihkan.
5. Masukkan nugget dalam wajan saus. Aduk rata dan sajikan. Selamat menikmati!
