PEKANBARU - Ayam berprotein yang ditambahkan dengan rasa parmesan cocok buat menu makan malam yang praktis. Tinggal tambahkan karbohidrat, deh! Mari masak ayam berlapis parmesan yang lezat dengan resep cepat dan mudah ini.
Resep Ayam Berlapis Parmesan
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 20 menit
Total waktu: 30 menit
Porsi: 4
Bahan-bahan:
½ cangkir mayones
¼ cangkir keju parmesan parut
4 (5 ons) dada ayam tanpa tulang dan kulit
4 sendok teh remah roti kering berbumbu Italia
Cara memasak:
1. Kumpulkan semua bahan.
2. Panaskan oven hingga 425 derajat F (220 derajat C). Lapisi loyang berbingkai dengan kertas roti.
3. Campur mayones dan parmesan dalam mangkuk sedang hingga tercampur rata.
4. Tata ayam di atas loyang yang sudah disiapkan. Oleskan campuran mayones di atasnya, lalu taburi dengan remah roti.
5. Masak dalam oven yang sudah dipanaskan hingga bagian tengah ayam tidak lagi berwarna merah muda dan cairannya bening, sekitar 20 menit. Termometer baca instan yang dimasukkan ke bagian tengah harus menunjukkan setidaknya 165 derajat F (74 derajat C).
Tips Resep
Anda dapat mengganti mayones rendah kolesterol atau bebas kolesterol dan menghilangkan Parmesan sama sekali.
Untuk menghemat waktu, gunakan dada ayam yang dipotong tipis. Siapkan sesuai petunjuk, tapi kurangi waktu memanggang menjadi sekitar 10 menit. Hasil termometer baca instan harus sama.
Fakta Nutrisi (per porsi)
367 kalori
23 gram lemak
2 gram karbohidrat
35 gram protein
