PEKANBARU - Labu kuning, yang dikenal dengan nama latin Cucurbita moschata, sering kali disalahartikan sebagai sayuran, padahal adalah buah. Buah ini mudah ditemukan di berbagai belahan dunia dan tumbuh dengan baik di wilayah dataran rendah. Lalu, apa manfaat labu kuning untuk kesehatan?
Labu kuning kaya akan berbagai nutrisi penting, termasuk antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan vitamin E. Selain itu, labu kuning juga mengandung kalsium, kalium, magnesium, zat besi, sukrosa, karbohidrat, dan protein. Kandungan-kandungan ini menjadikannya sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Labu kuning dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti dijadikan smoothie, sup, pai labu, kue, es krim, dan berbagai hidangan lainnya. Mengonsumsinya secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh. Berikut ini delapan manfaat labu kuning untuk kesehatan, yang dikutip dari berbagai sumber, Senin (11/11/2024).
1. Meningkatkan kesehatan mata
Kandungan vitamin A dalam labu kuning sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata, mencegah masalah penglihatan terkait usia, dan mengurangi risiko kerusakan degeneratif pada mata.
2. Mengatur tekanan darah dan kolesterol
Kalium yang terkandung dalam labu kuning membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mengatur tekanan darah tinggi, sehingga mendukung kesehatan jantung.
3. Mendukung fungsi jantung yang sehat
Antioksidan dalam labu kuning membantu menjaga fungsi jantung yang sehat, mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga pembuluh darah tetap bersih.
4. Menguatkan sistem kekebalan tubuh
Labu kuning memiliki manfaat kesehatan karena kandungan vitamin C dan mineral lainnya dalam labu kuning dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih mampu melawan serangan virus dan penyakit.
5. Meredakan insomnia
Labu kuning berfungsi sebagai penenang saraf yang menyejukkan dan meningkatkan kesehatan mental. Hal ini membantu mengatasi gangguan tidur, membuat tubuh lebih rileks, dan mencegah